Насколько Китай разнообразная страна, я осознал только после того, как переехал сюда. Читая статьи про Китай в интернете, в то время, когда я ещё жил на родине, я понимал, что в центральных городах сосредоточено очень много инфраструктуры и развлекательных заведений, но такого разнообразия я не ожидал.
Здесь есть кафе и рестораны на любой вкус, а в заведениях царит приятная атмосфера, в которой можно уютно провести вечер. Я уже привык к развитой инфраструктуре «Поднебесной», и не представляю себе, как жить в других условиях. Но несмотря на это, некоторые любимые мной заведения, я не могу посетить в Китае из-за их отсутствия.
Привет, меня зовут Виктор, мне 24, в 18 улетел жить в Китай, где и нахожусь по сей день. На канале рассказываю о Китае и его народе, свои заметки и открытия о жизни. Подписывай и погружайся в увлекательную историю блога.
Культура «Поднебесной» соответствует иным стандартам, чем российская, поэтому некоторые заведения здесь предусмотрены совершенно в другом формате, а есть и те привычные российские форматы, которые здесь отсутствуют вообще. И я до сих пор не могу к этому до конца привыкнуть.
1. Заведения с русскими суши
Суши – одно из моих любимых блюд, я постоянно заказывал их на дом. Самые любимые разновидности – филадельфия и калифорния. Я очень люблю нежный сыр и настоящую сырую рыбу в сочетании с соусом васаби и имбирём.
В Китае тоже есть суши, но они совершенно другие, и подают их без имбиря, а готовят из самых обычных ингредиентов, таких как: манго, колбаса, сосиски, тунец, кальмар, рыба также присутствует, но чаще всего не в сыром виде. Я неоднократно ел такие суши, но это совсем другой вкус, они совершенно не похожи на российские.
2. НЕкафе, особый формат заведения
Этот формат заведений появился в России больше 8-ми лет назад. Удобно сходить в кафе и посидеть с друзьями. Из еды бесплатно представляют чай, кофе и печенье, других блюд нет, но разрешают приносить с собой беспрепятственно. Внутри различные зоны: кинотеатр на проекторе, караоке, небольшая библиотека, настольные игры, игровые приставки Playstation или X-BOX, настольный теннис и хоккей, а и главное, при входе вам выдают тапочки для ощущения уюта, как дома.
Оплата в таких заведениях поминутная — всего 2 рубля за минуту. Заплатив всего 480 рублей за 4 часа, дальше находится весь день можно бесплатно. Я часто проводил в таких кафе все выходные.
В Китае я ни разу не видел таких заведений. Даже на территории крупных городов их не найти. Возможно, они есть где-то в глубинках, но я так подозреваю, что вряд ли. Я пытался найти в интернете информацию о подобных кафе, но мне ни разу этого не удавалось. Я предполагаю, что такой формат невыгодно открывать в «Поднебесной», потому что китайцы очень занятые люди и у них нет столько времени, чтобы проводить его в таких кафе.
3. Кальянные
За всё время, что я живу в Китае, мне попадалось мало ресторанов с хорошим кальяном. Они практически отсутствуют в «Поднебесной», а в тех кафе, в которых всё-таки можно подымить, приносят электрические кальяны. Они совсем не такие, как русские, крепости почти нет, а по вкусу больше напоминают вейп, что совершенно не то.
Единственный раз покурить нормальный кальян мне удавалось в Гуанджоу, но тогда я пошёл в турецкий, а не в китайский ресторан. Кальяны в «Поднебесной» не пользуются спросом, поэтому хозяевам ресторана невыгодно их закупать, реализация может не покрыть затраченных расходов. Поэтому я часто делаю кальян у себя дома, и могу подымить в то время, когда захочется.
Я живу в Китае уже 5 лет, и рад, что переехал сюда и повысил уровень жизни. Но некоторых вещей мне всё равно часто не хватает, в этом смысле я всё-таки скучаю по родине.