Блинчики! По-моему их любят все! Со сметаной, вареньем или фаршированные мясом - одно блюда и сколько вариантов его подачи!
В интернете можно найти массу рецептов, предлагаю вашему вниманию мой рецепт блинов.
Ккал: 239.56, время приготовления: 20-30 мин.
#Десерты и выпечка #Миксер #Русская #Для детей #К чаю #На завтрак
Ингредиенты
- яйцо куриное: 3 штуки
- сахар: 2 - 3 столовых ложки
- мука пшеничная: 2 1/2 - 3 стакана
- молоко: 1 литр
- масло растительное: 2 столовых ложки
- соль: 1 чайная ложка
- сливочное масло: 50 - 100 граммов
Приготовление:
1. Взбиваем миксером 3 яйца и 2-3 ст.л. сахара. Количество сахара зависит от вашего вкуса.
2. Добавляем 1 литр молока (любой жирности), около 3 ст. муки и 1 ч.л. соли. Перемешиваем венчиком до однородной консистенции. Добавляем 2 ст.л. растительного масла.
Блинное тесто должно быть жидким, но достаточно плотным.
3. На сковороду наливаем буквально 1 ч.л. растительного масла.
Половником выливаем тесто и распределяем его по всей поверхности сковороды. Выпекаем на среднем огне в около 30 секунд с одной стороны
4. Аккуратно, поддевая лопаткой и помогая руками, переворачиваем блинчик. Выпекаем ещё секунд 20.
5. Готовый блин выкладываем на тарелку и смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Всем хорошего настроения, не забывайте ставить лайк🙂! Будем рады если подпишитесь на канал. Полный рецепт смотрите на сайте вкусномир.