Ингредиенты:
Баранина - 1 кг.
Масло растительное - 1 ст. ложки.
Морковь - 4 шт.
Лук речатый - 2 шт.
Рис - 1 гранёный стакан 250 грамовый.
Томатное пюре - 2 ст. ложки.
Перец чёрный молотый - щепотку.
Соль по вкусу.
Способ приготовления:
1) Сначала необходимо разрубить на кусочки 1 кг баранины.
2) Затем в кусочки баранины посыпать немного перца чёрного молотого, соли по вкусу и поджарить на растительном масле.
3) Также когда подрумяниться мясо со всех сторон, добавить нарезанные морковь 4 шт, нарезанный лук репчатый 2 шт и снова жарить.
4) После все продукты положить в казанок, доверху залить бульоном.
5) Ещё добавить один 250 граммовый стакан промытого риса, 2 ст. ложки поджаренного томатного пюре.
6) Далее приготовленное блюдо вскипятить, размешать, накрыть крышкой и тушить в духовке полтора часа и не перемешивать.