ЗНАЛА БЫ РАНЬШЕ СДЕЛАЛА БЫ БОЛЬШЕ! Потрясающая ИДЕЯ приготовления МЯСА!
Ингредиенты:
1. Свинина - 900 гр.
2. Репчатый лук - 1 шт.
3. Гранат - 1 шт.
4. Соль, смесь перцев, паприка - по вкусу.
5. Сливочное масло - примерно 20 гр.
Способ приготовления:
1. Свинину моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Я взяла свиную вырезку. Нарезаем мясо произвольными кусочками.
2. Добавляем соль, смесь перцев, паприку и тщательно перемешиваем.
3. Крупную луковицу нарезаем полукольцами.
4. Гранат разбираем на зёрна.
5. В чистую банку выкладываем слоями: лук, мясо, лук, гранат, лук, мясо и так далее пока не заполним банку доверху.
6. Сверху кладём кусочек сливочного масла.
7. Накрываем фольгой и отправляем в холодную духовку! Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем в течение 1,5 часа.
8. Через указанное время выключаем духовку и не открываем в течение 5 минут, иначе банка может треснуть из-за резкого перепада температуры.
Благодаря гранату и луку мясо получается нежным, ароматным, с насыщенным вкусом и лёгким оттенком фруктовой сладости. Такое блюдо отлично сочетается с любым гарниром, а сок в котором томилось мясо, можно использовать как подливу, так как он получается невероятно вкусным.
Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии.Приятного аппетита!