Всем привет. Сегодня поделюсь простым и быстрым рецептом кексов к чаю. Выходят очень пышные, мягкие апельсиновые кексы. На приготовление которых у вас уйдет не больше 30 минут вместе с выпечкой. Получаются всегда очень вкусные. Идём готовить.
📕Рецепт:
- 150 г. сливочного масла
- 150 г. сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара
- щепотка соли
- 3 яйца
- 150 мл. апельсинового сока
- 250 г. муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
👨🏻🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️
Смешиваем в миске 150 грамм мягкого сливочного масла и 150 грамм сахара. Добавляем 1 чайную ложку ванильного сахара и щепотку соли. Перемешиваем до однородности.
Вбиваем сюда 3 яйца, перемешиваем и вливаем 150 мл. апельсинового сока, можно брать как свежевыжатый, так и покупной. И ещё раз всё перемешиваем.
Осталось сюда просеять 250 грамм пшеничной муки с 2-мя чайными ложками разрыхлителя. Сюда же в тесто можно добавить изюм, шоколад, цукаты или ягоды, на ваше усмотрение.
Тесто готовится очень просто и быстро, буквально за 5 минут мы уже управимся, поэтому можно уже включать духовку разогреваться до 180 градусов. Тесто для кексов у нас получится густое. Можно приступать к приготовлению кексиков.
Я буду печь в маленьких силиконовых формочках, их смазывать ничем не нужно. Но можно и выпекать одним большим кексом. Заполняем на 2/3 ти формочки.
Когда все формочки заполнены отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут. Если будете печь одним большим кексом, то времени потребуется больше.
Кексы готовы, у меня они выпекались ровно 20 минут, проверяйте готовность зубочисткой, она должна выходить сухой без остатков мокрого теста.
Кексы получаются ароматные, с ноткой апельсина, воздушные и вкусные. Этот рецепт всегда спасает, когда мало времени на готовку, поскольку на приготовление теста уходит не больше 5 минут.
✨Кексы очень легко достаются из формочек, тесто не прилипает. Кому понравился рецепт, ставьте лайки и пишите комментарии. Всем приятного чаепития и до скорых встреч.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моём видео ниже: ⤵️⤵️⤵️
#кекс #кексы #кексы рецепт #простой рецепт кексов #микс рецептов
