,,Кунс-камера,,
Интерес к такому эксперементу возник не случайно. Видела на выставках и ярмарках целые, не резанные овощи в бутылках и банках. Диковинка! Как их туда поместили? Жалко, но они портились на следующий день.
Я же не стала заливать рассолом... Залила спиртосодержащим раствором.
Ожидания оправдались! Красота! Хранится прекрасно. Правда я не ставила цели подать это к столу. Получается просто выставочный экземпляр на кухне, на полочке.
Решилась даже вырастить арбуз! Это сорт мелкий, без полосок. Вырос квадратный , заполнил в ширину всю баночку! Не нашла банку побольше, можно было и большой вырастить.
Овощная,, кунс -камера,, продолжилась кабачком. Хитрость вся в том, что овощи в тару помещаются мелкими прямо растущими на грядке.
Они там растут... растут... И заполняют всю ёмкость, принимая конфигурацию тары.
Ну а чтобы хранились, заполняем жидкостью.
Здесь красоту навела особым способом. Овощи завернуты в слайсы из кабачков. Залиты уже рассолом, пряно- кисло- сладким! Осенью на ярмарке , меня слёзно уговаривают продать такие баночки заготовок. Приятного аппетита!
Было ли вам интересно?
Жду комментариев.