Ингредиенты: Картофель очищенный ; сыр "Российский "или ("Альбен"); сливки 10% (200 гр.), можно заменить молоком ; куриный кубик "Галина бланка" (для вкуса") или смесь приправ; майонез "Сдобри Провансаль"; лук зеленый; зелень, чеснок (по желанию).
1. Включаем духовку, разогревать
2. Готовим сковородку.
3. Картофель нарезаем кружочками , тонкими (как для чипсов). Кладем в воду, замачивать.
4. На сковородку вливаем сливки 10% (200гр)
5. Смесь приправ ( щепотку) или куриный кубик (1 шт) и перемешиваем тщательно.
6. Берем замоченный картофель ( вода должна стечь) , перекладываем в сливки и распределяем по сковородке.
7. Лук зеленый очень мелко крошим и соединяем с майонезом.
8. Майонез с зеленым луком распределяем по всей поверхности картофеля.
9. Сыр на мелкой терке. Посыпаем сверху. Распределяем по всей поверхности.
10. Для красоты можно сверху посыпать зеленью.
Можно подавать к любым мясным блюдам. Аромат божественный. Мммм.... пальчики оближешь. Приятного аппетита!!!!