Здравствуйте! Сегодня мы с вами приготовим творожный, песочный пирог с изюмом.
Основа для пирога:
Масло сливочное-100г.
Мука- ~13-15 ст.л.
Начинка:
Творог- 250г.-5-ти %
Яйцо- 1 шт.
Изюм-100г.(по желанию)
Сахар-3 ч.л., а дальше по желанию
Список ингредиентов вы теперь знаете, а раз знаете тогда можно начинать делать основу.
Масло нарезаем кубиками и кладём в миску. Туда же насыпаем муку.
И перетераем руками (чистыми) до рассыпчатой крошки. И преминаем в форму. (Нужно оставить немного крошки для посыпки пирога в конце)
Далее мы с вами делаем начинку. Творог ложем в другую чистую миску.добавляем яйцо, изюм и сахар.
Все тщательно перемешиваем и выкладываем на нашу готовую ранее основу.Ровненько размазываем по кругу.
И посыпаем оставшейся крошкой сверху. Можно украсить бананами.
Ставим в духовку на 160° и выпекаем 50 минут.
Приятного вам,аппетита!
