Получился очень мягкий и нежный тортик. Мы с сыном остались довольны!
Рецепт:
Тесто: яйца 3 шт, сахар 220г, мука 140 г, разрыхлитель 1 ч.л., молоко 200 мл
масло растит. 100мл (без запаха) ,какао 3 ст.л
Крем: сметана 25% густая 400 мг, сгущённое молоко 300мл
Приготовление: в миску кладём куриные яйца, сахар, слегка перемешиваем, добавляем молоко комнатной температуры, подсолнечное Масло, перемешиваем в однородную массу, добавляем муку, какао, разрыхлитель, все это хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков, тесто должно быть жидким, как на блины, после чего, вливаем тесто в разогретую сковородку, слегка смазанную маслом, и обжариваем на среднем огне под крышкой. У меня получилось 6 коржей, укладываем их в форму и смазываем кремом. Накрываем пленкой и убираем в холодильник пропитаться и застыть. Тортик готов!
