Добрый день, дорогие читатели! Во вторник пришлось задержаться на работе, поэтому домой приехала около 19-00. На приготовление ужина времени оставалось мало, поэтому решила сделать что-то на скорую руку.
Для меня самое простое это яичница, плюс стараюсь добавлять что-то мясное и овощи. Сегодня это бекон, помидоры и лук.
Бекон режу на небольшие кусочки, обжариваю на сухой сковороде. Лук кубиками и отправляю к бекон. Минут 10 обжариваем, и добавляем порезанные кубиками помидоры. Еще минут 10 томим и добавляем яйца. Немного солим, накрываем крышкой и держим до готовности.
Наш ужин готов. Просто, быстро, справится любой! В течение дни, когда совсем нет сил на готовку, меня эта идея всегда спасает. Начинка может быть любая - сосиски, колбаса, фарш. Из овощей подходит кабачок, перец болгарский. Приятного аппетита!!
Подписывайтесь на мой канал, добро пожаловать!!
