Творожно-овсяное печенье с шоколадом
Ингредиенты:
Творог 5% 300 гр
Мёд 100 гр
Какао (по вкусу)
Шоколад тёмный 15-20 гр внутрь
Яйцо 1 шт
Белок от яйца 1 шт
Хлопья овсяные 100 гр
Приготовление: 1. Смешать творог, какао и мёд, добавить яйцо и белок. 2. Перемолоть овсянку в муку, но не в мелкую, чтобы оставались кусочки хлопьев 3. Добавить в творожную смесь и хорошо перемешать. 4. Поломать шоколадку на маленькие кусочки и, при формировании печенья, положить кусочек внутрь и залепить. 5. Отправить в духовку на 30-40 минут при 180 градусах.
Калорийность на 100 грамм 200 ккал БЖУ - 12/6/25
Песочное печенье с вареньем
Ингредиенты:
Масло сливочное 70 гр
Сахар 30 гр
Сахарозаменитель 5 гр
Ванилин, соль щепотка
Молоко 100 мл (у меня 2,5%)
Яйцо 1 шт Рисовая мука 70гр
Мука пшеничная 240 гр
Разрыхлитель 1/2 чл.
Варенье любое (у меня клюквенное) 2-3 ст.л,
Приготовление: 1. Масло комнатной температуры растереть с сахаром, сахзамом, солью и ванилином до однородности. 2. Добавить яйцо и тёплое молоко, перемешать до однородности и всыпать просеянную муку с разрыхлителем. 3. Замесить тесто, раскатать и вырезать круглые печеньки. 4. На один кружочек положить немного джема/варенья, можно даже шоколад, так чтобы оно осталось по центру (не переборщите). Накрыть вторым кружочком и защипнуть хорошо края. У меня все равно немного разошлись, но это никак не влияет на вкус. 5. Отправить в духовку на 25 минут при 180 градусах
Калорийность на 100 грамм 308 ккал БЖУ - 5/10/44