Куриные грудки (копченая) 300гр.
Крабовые палочки 200гр.
Яйца 4шт.
Огурцы 1шт.
Майонез 2сол.лож.
Время приготовления: 30 мин.На 4 порц.
ШАГ 1:
Как сделать вкусный и быстрый салат на день рождения? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Вместо копченой курицы можете использовать отварную, запеченную или жареную. Майонез можете брать магазинный или приготовить самостоятельно.
ШАГ 2:
Копченую грудку очистите от кожи и костей и нарежьте мелкими кубиками или соломкой. Мясо с копченой грудки можете заменить мясом с голеней или окорочков.
ШАГ 3:
Крабовые палочки очистите от пленки и нарежьте мелкими кубиками.
ШАГ 4:
Огурец вымойте и обсушите. Нарежьте мелкой соломкой или мелкими кубиками. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.
ШАГ 5:
Яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Разделите на белки и желтки. Белки натрите на крупной терке. Желтки натрите на мелкой терке. Можете натереть желтки сразу или прямо на салат, тогда они будут воздушнее.
ШАГ 6:
Можете просто смешать все ингредиенты в салатнике, но я предпочитаю делать салат в кулинарном кольце, чтобы были видны все слои. Подойдет кольцо диаметром 16-18 см. Первым слоем выложите копченую курицу и полейте ее майонезом. Я переложила майонез в кондитерский мешок и отрезала кончик. Так удобнее, чем ложкой.
ШАГ 7:
Далее распределите слой тертых белков и также полейте его майонезом.
ШАГ 8:
На белки уложите огурцы и полейте майонезом.
ШАГ 9:
Следующим слоем распределите крабовые палочки. Полейте салат остатками майонеза.
ШАГ 10:
Последний слой - тертые желтки. Чем ярче и желтее вам попадутся желтки, тем красивее будет салат. Перед подачей к столу подержите салат 20-30 минут в холодильнике, затянув пленкой, чтобы желтки не заветрелись.
ШАГ 11:
Кулинарное кольцо снимите и украсьте салат по желанию. Я украсила маслинами, крабовыми палочками и зеленью. Приятного аппетита!