Привет дорогие подписчики!
Меня зовут Наталья, и я давно не покупаю шаурму в ларьках. Готовлю сама дома, из полезных продуктов, чтоб и мои детки могли есть. Рецепт не сложный, главное не лениться.
Для 2 больших порций шаурмы нам понадобится:
2 свежих лаваша
2 средних помидора (не черри)
1 огурец
куриное филе
листья салата
сыр 80г
луковица- 1 небольшая
йогурт классический 200г
томатная паста 1 ст.л.
горчица 1 ст.л. (но можно и меньше, тут по вкусу)
Шаг 1.
Нарезать куриное филе и обжарить на сковороде, смазанной оливковым маслом.
Шаг 2.
Посолить, поперчить, я добавляю еще для аромата измельченный чеснок. И жарить до золотой корочки.
Шаг 3.
Тем временем нарезаем помидоры кубиками
Шаг 4.
Нарезать огурец небольшими кусочками
Шаг 5.
Натереть сыр на крупной терке
Шаг 6.
Порезать лук
Шаг 7.
Нарезать либо порвать листья салата на небольшие кусочки
Шаг 8.
Готовим соус.
Берем йогурт, смешиваем с томатной пастой и горчицей, добавьте по желанию соль.
Шаг 9.
Берем лаваш, и смазываем одну верхнюю часть (не весь) соусом
Шаг 10.
Начинаем складывать нашу начинку: зелень, сыр, лук, курочка, огурец, помидор
Шаг 11.
Сворачиваем шаурму в рулет и по краям немного подгибаем, чтоб она не развернулась. И поджариваем на гриле (можно жарить как хотите- чтоб полоски были ярче, то держите больше)
Шаг 12.
Наслаждаться ароматной домашней, а главное полезной шаурмой.
Обязательно попробуйте этот рецепт! Вы не пожалеете! И оставьте комментарий, получилось ли.