Всем привет! Я рада Вас приветствовать на своем канале.
Сегодня хочу с Вами поделиться еще одним вкусным вариантом блинчиков – это блинчики сырные. Готовятся они также быстро и просто, как обычные блинчики.
Закидайте лайками и комментариями этот простой и вкусный рецепт!))
Все используемые мной пропорции я оставлю в конце статьи
Также посмотрите видео рецепта на моем Канале:
Для начала сыр натрем на мелкой терке. Я взяла примерно 100 грамм сыра, можно брать любой российский, гауда, эдем, какой Вам больше нравится.
В глубокую чашу разбиваем 2 яйца, добавляем ½ чайной ложки соли, наливаем 1 стакан молока:
И высыпаем 1 стакан просеянной муки:
Теперь все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
Быстрее всего это сделать миксером, можно взбивать и обычным венчиком.
Затем выливаем еще 1 стакан молока и все это перемешиваем.
Последними добавляем натертый сыр и немного рубленого укропа
и еще раз все это перемешиваем.
Наше блинное тесто готово.
Теперь хорошо разогреваем на сковороде немного растительного масла.
Распределяем немного теста по дну сковородки и обжариваем блинчик с двух сторон до золотистого цвета.
Пока жарится первый блинчик в тесто добавляем растительное масло и размешиваем.
При этом сковороду маслом больше не смазываем.
Таким образом, обжариваем все блинчики.
У меня на канале есть еще рецепты, как тонких блинчиков, так и дрожжевых блинов:
Блинчики на кефире - https://youtu.be/v3uvVInHYVQ
Блинчики классические на молоке - https://youtu.be/LRIoeF6yKs0
Дрожжевые блины - https://youtu.be/XfGT4SHSDos
Мешочки из блинчиков - https://youtu.be/UqEW_9CN8JM
Еще горячими каждый готовый блинчик можно смазывать сливочным маслом.
Мне больше всего нравятся такие сырные блинчики со сметаной. Перед подачей можно еще украсить зеленью.
Сладкие начинки, конечно же, в данном случае не подойдут.
Рецепт:
Яйца – 2 штуки
Мука – 1 стакан
Молоко – 2 стакана
Сыр – 100 грамм
Соль – ½ чайной ложки
Укроп рубленый – 2 столовые ложки
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!