Когда быстро нужно приготовить перекус из самого простого набора продуктов, томатный суп - то, что надо 👌 #игры
Ингредиенты: большая луковица, оливковое масло, чеснока, сушёного базилика, муки, томатный сок, прованские травы (можно только орегано), соль и чёрный молотый перец (по 1/2 ч.л.), сахар, тёртый сыр (пармезан), сухарики
Способ приготовления:
Луковицу очистить, мелко нарезать и обжарить на оливковом масле при средне-сильном нагреве до золотистого цвета (2-3 минуты). Добавить мелко нарезанный чеснок и базилик и готовить ещё 1 минуту.
Добавить 1 ст.л. муки. Хорошо перемешивая, готовить ещё 1-2 минуты.
Добавить томатный сок и прованские травы. Посолить, поперчить, добавить сахар. Готовить ещё 6-8 минут.
Разлить по тарелкам и посыпать тёртым сыром. Очень вкусно с сухариками 😋 (можно обойтись без них)