1. Ягодный пудинг
Вкусный десерт из натуральных продуктов, который сможет поднять ваше настроение.
Вам понадобится:
- Овсяные хлопья - 100 г
- Натуральный йогурт - 200 мл
- Ягоды - по вкусу
- Ваниль, корица или кардамон - по вкусу
Приготовление:
Все максимально просто. Смешиваем овсяные хлопья, йогурт и специи, оставляем это в холодильнике на ночь (или на 8-12 часов). Спустя время достаём и добавляем ягоды, кокосовую стружку, орехи или сухофрукты, по вашему усмотрению.
2. Творожная запеканка
Легкая и нежная запеканка.
Вам понадобится:
- Творог - 600 г
- Сахар - 3 ст.л.
- Яичные желтки - 5 шт.
- Манная крупа - 50 г
- Сметана - 350 г
- Изюм - 350 г
- Ванилин - щепотка
Приготовление:
Замочите изюм в теплой воде на 5-10 минут. Творог и сахар смешайте до однородной массы, затем добавьте желтки и манную крупу, потом изюм, сметану и ванилин. Залейте тесто в форму и выпекайте 25 минут.
3. Овсяноблин
Можно подавать как со сладкой, так и с солёной начинкой.
Вам понадобится:
- Овсяные хлопья - 2 ст.л.
- Куриное яйцо - 2 шт.
- Начинка - на ваш выбор
- (Например: из сладкого можно добавить сгущёнку, ягоды, мед, варенье; из солёного: различные овощи, сыры или мясо)
Приготовление:
Овсяные хлопья можно измельчить блендером или в кофемолке, это придаст вашему блинчику нежность.
Смешиваем яйца и хлопья, даём постоять 10 минут, чтобы овсяные хлопья смогли набухнуть.
Выливаем тесто на сковороду и жарим на среднем огне. Когда края посветлеют, можно переворачивать. Вторую сторону жарим около минуты, затем выключаем огонь, перекладываем наш блинчик на тарелку. Теперь можно добавить начинку и подавать на стол.
#еда #рецепты #лайфхаки #перекус #за 5 минут