Для начала ,берём кальмаров ,грамм 650 у меня примерно.
Кидаем в кипящую воду на 5 минут ,кальмары в 2 раза становятся меньше в размере . Чистим и режем кольцами .
потом замешиваем кляр 👇🏻
1 яйцо
80мл молока
и мука до загустения ,как сметана
так же взяла сухари
Потом обмакиваем кольца кальмара в кляре ,кладём в сухари и на сковородку . Обжариваем с 2 сторон по мин 1-2
И все ,вкуснейшая закуска к пращнику готова !)
приятного аппетита друзья !
