ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:⠀ - яйцо 3 шт. - сливки кокосовые 30-40 мл - шпинат 50 г. - вяленые томаты по вкусу - специи по вкусу (соль, перец, итальянские травы) - топленое масло для сотейника ГОТОВИМ ПО ШАГАМ: 1. В блендере взбиваем яйца, кокосовые сливки, шпинат и любимые специи; 2. Подогреваем масло на средней температуре в сотейнике (не включайте плиту на максимум, это важно!); 3. Выливаем яичную массу в сотейник, ставим под крышку и ждем, пока омлет станет пышным; 4. Готовый омлет перекладываем в тарелку, можно посыпать свежей любимой зеленью; 5. Наслаждаемся и заряжаемся энергией! ВАЖНО! Не жарьте яйца на больших температурах, они этого не любят. Чтобы гарантировать текстуру и пышность такого завтрака, обязательно накрывайте сотейник крышкой.