По всей Европе цены на свежие продукты устойчивы, при этом в более прохладную погоду отмечается некоторый хороший спрос, но динамика экспорта по-прежнему медленно улучшается, хотя наблюдается устойчивое движение из Испании во Францию за хорошее качество стирки.
Согласно последнему отчету Ассоциации ирландских фермеров (IFA), рынки свежего картофеля медленно восстанавливают динамику после рождественского периода.
“Январь, как правило, является более медленным периодом, и это в сочетании с более мягкими, чем обычно, температурами несколько замедлило темпы потребления. Есть хорошие новости для торговли обработкой, так как все ограничения в секторе гостеприимства теперь сняты. Продолжают поступать сообщения о снижении товарной урожайности, поскольку проблемы с размером и качеством становятся все более очевидными”, - говорится в отчете IFA.
Кроме того, затраты на вводимые ресурсы, особенно цены на удобрения, сделают сезон 2022 года очень сложным.
“Цена и доступность семян также остаются на первом плане. Не было достигнуто никакого соглашения между ЕС и Великобританией, чтобы разрешить импорт семенного картофеля из Шотландии”, - заключили аналитики IFA.
Источник: https://potatoes.news/