Кулинарный блогер Василий Емельяненко поделился рецептом легкого завтрака из творога, муки и ягод.
Фото, видео: Depositphotos / timolina
Шеф-повар Василий Емельяненко славится доступными рецептами, которыми он охотно делится с подписчиками. Экспресс-завтрак из творога, муки и ягод порадует не только детей, но и станет отличным полезным перекусом для взрослых.
Ингредиенты
- Творог - 300 граммов;
- Мука — 50 граммов;
- Яйцо - одна штука;
- Ягодный микс - 200 граммов;
- Сахар - 75-100 грамов;
- Соль - щепотка.
Способ приготовления
В миску с творогом разбиваем одно яйцо, добавляем сахар, муку и немного соли. Все тщательно перемешиваем.
Творожное тесто выкладываем на доску и раскатываем в форме колбаски, которую нарезаем на тонкие кусочки, и каждый кусочек обваливаем в муке.
В сотейник отправляем ягоды с сахаром. Периодически помешивая, доводим до кипения и через пять минут убираем с огня. Ставим на плиту кастрюлю с водой, добавляем немного соли. Как только вода закипит, закладываем ленивые вареники. Готовим после закипания пять минут.
Ленивые вареники выкладываем на тарелку, приправляем ягодным соусом и украшаем листочками мяты.
Приятного аппетита!
Ранее 5-tv.ru приводил рецепт картофельных драников от шефа Ивлева, эта доступная еда занимает пятую строчку среди самых популярных блюд в российских ресторанах.