Говоря о правильном питании, все себе представляют именно такой салат. Только он не как основное блюдо, а дополнение к основному приему пищи.
представляю вам салат салат, где главных ингредиента всего три: кальмар, яйца и огурец.
Для салата нам потребуется:
- Кальмар - 400гр
- Яйца - 4 шт
- Зеленый лук - 4 пера
- кочан зеленого салата
- огурец большой или 2 маленьких
- соль, перец (по вкусу), 2 столовые ложки натурального йогурта и немного лимонного сока.
Приготовление салата займет меньше 20 минут, если вы предварительно сварили кальмара и яйца. Варится кальмар просто, очистите его от пленки и промойте. В подсоленную и кипящую воду его закинуть и варить 3 минуты. Далее достать и дать остыть.
Приступаем к готовке:
- Нарежьте огурец соломкой, яйца же поделить на 6 красивых ломтиков, каждое яйцо.
- Листья не режьте, их нужно порвать руками. Это мой постоянный совет, что ножом к зелени прикасаться не стоит. Выложите салат на блюдо.
- Остывший кальмар нужно также нарезать соломкой
- Зеленый лук мелко нарезать.
Подготовка закончена, теперь нужно все наши продукты соединить. На листья салата выложите кальмар, яйца, огурец и лук. На заправку у нас пойдет йогурт и немного лимонного сока. Так же посолите и поперчите блюдо по вкусу.
Салат получается очень легким, его можно дополнить основным блюдом или сделать как перекус между основными приемами пищи.
Приятного аппетита.
