Инфляция в России продолжает увеличиваться. И основной вклад в нее вносят растущие цены на продукты питания. Но продовольствие быстро дорожает не только в России, но и по всему миру. На что и как растут цены у нас и за рубежом? Почему так происходит? И что будет дальше?
Дорогая моя еда
Продовольственная инфляция в России внесла наибольший вклад в увеличение годовой инфляции и достигла в январе 11,1%, подсчитали в Центробанке. По итогам 2021 года темпы роста цен на продукты питания в России составили 9,2%
Продуктовая инфляция в России
«Ее (продуктовой инфляции - прим. Anews) длительное повышение определялось давлением со стороны затрат производителей и поставщиков, которое было в значительной мере обусловлено ускоренным ростом мировых цен в условиях неэластичного спроса», - указал регулятор.
Если переводить это на русский язык, ЦБ сетует, что производить продукты в России стало очень дорого. А тут еще и в мире цены продолжают расти на фоне не снижающегося спроса на ряд ключевых продовольственных товаров.
Рост цен на еду – это и правда не только российская проблема. В 2021 году продовольственный индекс Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН вырос почти на 26%. И по некоторым позициям темпы роста цен в России были гораздо ниже, чем по миру в среднем.
Индексы цен на продовольствие в мире
Одним из лидеров роста цен и в России, и в мире стало растительное масло. Здесь есть несколько глобальных проблем: засуха в странах - ключевых производителях и рост спроса в Европе. И Россия еще дешево отделалась: у нас масло выросло в цене «всего» на 22,4%, в то время как глобальный индекс, включающий в себя десять сортов масла, взлетел на 64,9%.
Всё пожрал проклятый долгоносик
Почему так растут цены? Глобальная инфляция последние два года фундаментально растет за счет вливания в мировую экономику триллионов долларов «ковидной помощи». Но такой вброс денег привел к быстрому росту цен практически на все товары и услуги – от какао-бобов до туризма. На сельскохозяйственном рынке свою роль сыграли и другие факторы – неурожаи в связи с климатическими изменениями, подорожание удобрений, резкий рост логистических издержек производителей.
В итоге все эти процессы оказывают влияние и на Россию, которая, несмотря на свой статус одного из ведущих производителей сельхозпродукции в мире, не может остаться в стороне от повышения цен на продовольствие.
Но у нас есть и свои собственные проблемы. Одна из них - монополизация сельскохозяйственного и продовольственного рынка агрохолдингами и крупнейшими торговыми сетями. Например, в странах ЕС темпы роста цен на продовольствие сравнительно невелики, так как там действуют жесткие антимонопольные законы. А на российском продуктовом рынке свободно работают монополисты, что неизбежно приводит к картельному сговору между ними и неконтролируемому повышению цен.
Другим важнейшим фактором роста цен на продукты в России является введение в 2014 году продовольственного эмбарго. «Контрсанкции» привели к тому, что отечественный товаропроизводитель за эти годы превратился в монополиста и не стремится к росту эффективности производства, повышению качества продукции и снижению затрат. А лишь поднимает цены на свою продукцию с целью получения высокой прибыли.
Подождем еще год
В январе 2021 года продовольственная инфляция росла не только в России, но и в мире. Глобальный индекс цен на продовольствие вырос по сравнению с декабрем 2021 года на 1,1%, вновь заметно подорожали молочная продукция и растительное масло. В таких условиях в России рост цен на продукты питания будет продолжаться, несмотря на регулярное повышение ЦБ ключевой ставки.
Фундаментально ситуация может измениться лишь после того, как ведущие центробанки мира ужесточат монетарную политику, и будут сняты проблемы, связанные с пандемией ковида. Вполне возможно, что это произойдет уже в конце 2022 года или начале 2023 года. Снижения цен на еду в России ждать, конечно, не приходится, потому что структурные экономические проблемы никуда не исчезнут. Но замедление темпов продуктовой инфляции вполне возможно.
Спасибо, что дочитали до конца
Ставьте 👍 - это важно для нас
Не забудьте подписаться на канал