ЧИА▪️ЧИА
Семена ЧИА, что это и с чем едят 🤷♀️
Все узнаете, если прочитаете мой пост и поставите ❤️
Спасибо, а вся инфа ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Родиной этой однолетней травы является Центральная Америка (Мексика), ЧИА еще называют шалфеем испанским, в длину растение достигает метра.
У растения ЧИА имеются мелкие зернышки с ноготок, похожие на фасоль, вкус напоминающий орех, серо-бело-черного цвета с рельефным рисунком. Цветет белым или сине-багровым цветком.
🔻🔻🔻🔻🔻💠🔻🔻🔻🔻🔻💠🔻🔻🔻🔻🔻
Перевод с индейского chia означает «маслянистый» и это правда. В семенах содержится:
🔷масло 40%;
🔷белок 20%;
🔷клетчатка;
🔷антиоксиданты;
🔷витамины группы В1, В2, В3, К, РР, А;
🔷минералы весьма в приличных концентрациях — кальций, железо, калий, цинк, медь, марганец, магний, фосфор, натрий;
🔷жирные кислоты омега шесть и три.
Содержание калорий в зернышках чиа на 100 гр продукта составляет 486 ккал, питательная ценность (белка – 16,5, жиров – 30,7, углеводов – 42,2.)
В столовой ложке семян чиа — около 140 ккал.
🔻🔻🔻🔻🔻💠🔻🔻🔻🔻🔻🔻💠🔻🔻🔻🔻
Сегодня, блюда, в состав которых входят семена чиа, рекомендованы в пищу людям, имеющим следующие заболевания :
🎫сахарный диабет;
🎫нарушения памяти;
🎫заболевания, связанные с нарушением в работе желудочно-кишечного тракта;
🎫болезни неврологического комплекса;
🎫повышенный уровень холестерина в крови;
🎫патология обменных процессов и пр.
КАК ПРИНИМАТЬ СЕМЕНА ЧИА — УПОТРЕБЛЯТЬ , ПИТЬ ПРАВИЛЬНО ❗
Перед едой чиа замачивают из-за ее особенностей:
♻️семена замачивают для удаления вредных соединений, в частности фитиновой кислоты;
♻️замачивание дает полезным веществам большую доступность для организма;
♻️зернышки, которые замачивают перед едой, легче глотать;
♻️если семена употреблять сухими, то надо пить большое количество воды. При попадании в желудок они впитывают в себя всю его жидкость, что отрицательно скажется на здоровье ЖКТ. Вот почему все же лучше замачивать семя чиа перед употреблением в пищу.
♻️Процесс набухания длится около двух часов, столовую ложку зерен заливают стаканом воды, можно добавлять в зеленые салаты, каши, смузи, йогурты.
➡️➡️➡️➡️➡️➡️➡️➡️➡️➡️
ПРОДОЛЖЕНИЕ В КАРУСЕЛИ
#семена чиа #семена чиа #рецепты с чиа #правильное питание #полезнаяеда #похудение и правильное питание
