Привет, друзья! Сегодня я поделюсь с вами быстрым и простым, но обалденно вкусным рецептом яблочной шарлотки. Много яблок, нежное тесто. Идеальный баланс всех ингредиентов. Попробуйте и будете так готовить всегда!
Подробный процесс приготовления шарлотки смотрите в видео-рецепте:
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Ингредиенты:
Яблоки - 4 шт.
Яйца - 4 шт.
Мука пшеничная - 1 стакан (150 грамм). Можно использовать 0,5 стакана муки 1 сорта и 0,5 стакана цельнозерновой муки. На мой взгляд, так еще полезнее и вкуснее.
Сахар - 1 стакан (170 - 200 грамм)
Соль - 1 ч.л.
Сода пищевая - 1 ч.л.
Лимонный сок или 9 % уксус - 2 ч.л. (для гашения соды)
Масло растительное рафинированное - 1 ст.л. (для смазывания формы)
Разрежьте яблоки на 4 части, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками.
Разбейте в миску 4 яйца. Добавьте к яйцам сахар, соль и погашенную лимонным соком или уксусом соду. Взбейте все ингредиенты миксером до однородного состояния.
Добавьте в несколько приемов просеянную муку и взбейте все ингредиенты до однородного состояния.
Добавьте в тесто нарезанные ломтиками яблоки и хорошо перемешайте.
Смажьте подготовленную форму для выпечки рафинированным растительным маслом. У меня форма 22 x 22 см.
Выложите тесто в форму для выпечки и разравняйте поверхность.
Выпекайте шарлотку в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35 - 40 минут. Проверить готовность шарлотки можно деревянной палочкой. При прокалывании не должно оставаться следов сырого теста.
Шарлотка готова.
Желаю всем приятного аппетита! С вами была Мила и канал "Милкины рецепты".
Если вам понравился этот рецепт, ставьте 👍 и пишите отзывы!
Подписывайтесь на мой Дзен канал "Милкины рецепты", а также на мой Youtube канал Милкины рецепты.
Все мои видео-рецепты смотрите на Youtube канале "Милкины рецепты".
Смотрите также:
#шарлотка #шарлотка с яблоками #рецепт шарлотки #шарлотка с яблоками рецепт #шарлотка в духовке #яблочный пирог #вкусные рецепты #рецепт пирога #пошаговый рецепт #простые рецепты