🔸Куриный фарш 700 г (можно использовать говяжий или фарш из индейки)
🔸Панировочные сухари 90 г
🔸Яйца 2 шт
🔸Лук репчатый 1 шт
🔸Соль, перец по вкусу
Соус:
🔸Масло сливочное 40 г
🔸Мука рисовая 2 ст.л
🔸Сливки 10% или молоко 6% 500-600 мл⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приготовление:
🔹Лук мелко порезать.
🔹Смешиваем фарш, лук, яйца и панировочные сухари.
🔹Солим и перчим по вкусу.
🔹Лепим небольшие шарики и отправляем в разогретую до 220° духовку на 15-25 (в зависимости от размера фрикаделек и мощности духовки).
Готовим соус.
🔹Растопить сливочное масло и смешать с мукой.
🔹Добавить сливки (или молоко), проварить 3-4 минуты.
🔹Выложить фрикадельки в глубокую сковороду. Перемешать и потушить 2-3 минуты.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
🔸Куриный фарш 700 г (можно использовать говяжий или фарш из индейки)
🔸Панировочные сухари 90 г
🔸Яйца 2 шт
🔸Лук репчатый 1 шт
🔸Соль, перец по вкусу
Соус:
🔸Масло сливочное 40 г
🔸Мука рисовая 2 ст.л
🔸Сливки 10% или молоко 6% 500-600 мл⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приготовление:
🔹Лук мелко порезать.
🔹Смешиваем фарш, лук, яйца и панировочные сухари.
🔹Солим и перчим по вкусу.
🔹Лепим небольшие шарики и отправляем в разогретую до 220° духовку на 15-25 (в зависимости от размера фрикаделек и мощности духовки).
Готовим соус.
🔹Растопить сливочное масло и смешать с мукой.
🔹Добавить сливки (или молоко), проварить 3-4 минуты.
🔹Выложить фрикадельки в глубокую сковороду. Перемешать и потушить 2-3 минуты.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приятного аппетита!
