Простые радости домашнего уюта

Любил просто хлеб с сахаром без масла, но даже если большую ржаную горбушку перед выходом из дома щедро посыпать... То пока спускаешься по ступенькам на улицу она уже заканчивалась.

⠀

Обожал белый хлеб с мёдом, который не разрешалось есть просто так. Потому что дорого и только для лечения. Пузатая банка в холодильнике предательски заманивала меня чайными ложками и время от времени предлагала просто соврать матери.😎

⠀

Потом как-то незаметно подрос до бутербродов с крупной солью и корочки, старательно натёртой зубчиком чеснока. А уж если после долгой работы в огороде нарвать пучок ароматных зелёных чесночных перьев поверх.

⠀

Ммм...

⠀

В поздние школьные годы я открыл для себя перекусы с ядрёной горчицей и толстой жареной котлетой на Бородинском хлебушке. Откусываешь, жуёшь, и слёзы умиления катятся.

⠀

В тяжёлые перестроечные времена какой-то заезжий деятель научил меня намазывать хлеб маргарином, и мама на полном серьёзе удивлялась почему же он так быстро исчезает в холодильнике.😉

⠀

А потом я куда-то стремительно вырос и перед отъездом в новую жизнь закусывал в местном привокзальном буфете обветренными бутиками из пряной селёдки с зелёным лучком.

⠀

В моей любимой армии яйцо давали раз в неделю, так я насмотрелся у дембелей и принялся как они поверх хлеба с маслом крошить варёный желток.

⠀

Съел яйцо и нет недели.

⠀

После травмы, во времена кризисов, помнятся горячие бутерброды со всем, что есть в холодильнике. На белую ладонь батона падали хрустящие солёные огурчики, шпроты или сосиски с кетчупом и майонезом. Тётушка моя, Лариса, готовила так, будто создавала шедевры.

⠀

А уж когда я стал мужем... Ох, уж эти мои деревенские бутерброды из пористого белого с горкой ароматного малинового варенья. Эти слегка обожжённые печкой бока булок с золотистым яблочным.

⠀

И мёд.

⠀

Мёда теперь можно сколько хочешь.

⠀

Зачем я написал этот пост? Да просто так, захотелось разбавить тяжёлый вечер чем-нибудь приятным.

⠀

Пожалуйста. Ну пожалуйста, поделитесь ниже в комментариях, какие бутерброды нравились вам «тогда» и до каких вы доросли. Хочется почитать, улыбнуться вашим ответам. Обещаю, у каждого откушу понемножку.