Каждый День Святого Валентина сопровождают шутки о том, что ещё отмечается в этот день, кроме торжества любви – думаем, вы и без нас сможете их вспомнить. Но знаете ли вы, что вместе с влюблёнными эту дату празднуют ещё и виноделы? Вот об этом сегодня и расскажем подробнее.
Что в бокале: винный коктейль «AlcoMilk» StrawberryCream со вкусом клубники и сливок – микс, способный освежить ещё и ваши чувства, если взять его с собой на свидание.
Сразу оговоримся: речь пойдёт про локальный праздник, характерный лишь для одной страны. Впрочем, стоит признать: в этот день винные магазины делают кассу по всему миру!
И всё же. 14 февраля в Болгарии отмечают Трифон Зарезан, или Трифонов день – торжество виноградарей и виноделов. Праздник появился ещё в древние времена, когда на территории современной страны жили фракийцы. Больше всех других богов, они почитали Диониса – покровителя виноделия.
Существует несколько легенд о происхождении праздника. Согласно одной из них, торжество связано с казнью христианского священника Трифона в 250 году. Придание гласит, что в этот день на все виноградники страны напали насекомые, и только обращение к этому святому смогло защитить урожай.
По другой же версии, священник никак не связан с торжеством, в отличие от одного своего нерадивого тёзки – царя Трифона. Как говорят, тот оскорбил Диониса, за что был поражён пьяным безумием и начал вырубать виноградники… зацепив и собственную ногу. Это несчастье отрезвило царя, и он начал высаживать лозы заново – и, конечно же, был прощён. Вероятнее всего, две легенды соединили вместе во время распространения христианства – чтобы придать новую форму языческим обычаям, глубоко проникшим в быт народа.
По традиции, 14 февраля подрезают лозы, чтобы те давали больший урожай – отсюда и взялась приставка «Зарезан» в названии торжества. Считается, что после этого приходит весна – горячая пора у всех виноградарей, когда начинаются полевые работы и уже не будет возможности собраться компанией и отдохнуть, поэтому гуляния продолжались целых 3 дня.
Традиция праздновать день виноградарства сохранилась и в современной Болгарии – но, безусловно, по масштабу уступает Дню Святого Валентина. Впрочем, не так важно, что именно вы сегодня отмечаете – главное, что для этого есть сразу несколько приятных поводов. Даже если это праздник для двоих, вино точно не будет третьим лишним!
Подписывайтесь на наш канал и ставьте лайки, чтобы узнать больше о традициях виноградарства и всегда иметь под рукой отличный повод поднять бокал. Помните: чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью. Знайте меру, берегите себя и наслаждайтесь интересными фактами вместе с нами!
