Дорогие коллеги! я постараюсь не напрягать Вас избытком формул и описанием физических законов, которые, однако, при расчете качественной вентиляции неизбежны. Для расчетов, которые вам возможно придется делать достаточно знаний физики в объеме программы средней школы. А про термин «массопередача», если вы всерьез захотите исследовать эту тему, можно довольно подробно прочитать в открытых источниках в интернете. Я попробую в доступной форме изложить некоторые моменты, которые трудны для понимания, но без которых невозможно обеспечить птицу кислородом в достаточном для хорошей продуктивности количестве.
Я думаю, что многие его ждут, поскольку словосочетание «большие деньги» для многих из нас является завораживающим. Меня часто спрашивают, когда я предлагаю те или иные решения: «А сколько денег я смогу сэкономить на этом?». На некоторые вопросы можно дать вполне конкретный ответ и выразить его в рублях, килограммах, процентах. Как оценить улучшение условий, в которых содержится птица? Очень примерно. Думаю, что никто не ответит на вопрос о том, на сколько увеличится привес бройлера, если содержать его при температуре 22 градуса, а не при 35. Понятно, что он увеличится, но вот насколько…
Итак, хитрости.
1.Про шторы, которые устанавливаются поверх клеточного оборудования и которые устанавливаются в птичниках с напольным содержанием мы уже говорили. Даже если не принимать в расчет комфортное состояние птицы (а именно для этого они и устанавливаются), экономия электроэнергии, которая расходуется на вентиляцию, может достигать 50% от существующей. Эта величина зависит от геометрии помещения и оборудования.
При очень высокой температуре в помещении такие шторы (экраны) можно устанавливать даже в технологических проходах между батареями. В этом случае, воздух, проходя по проходам, упирается в эти экраны и заходит непосредственно в клетку, где содержится птица. Это не очень удобно для обслуживания птицы, но сохранность и продуктивность птицы дороже удобств…
2.При приемке суточных цыплят в цех с клеточным оборудованием очень трудно добиться одинаковой температуры между нижним и верхним ярусом клетки. Разница температур в зимний период может достигать 10-12 градусов. Для устранения этой проблемы лучше всего подойдет решение, когда холодный воздух от пола при помощи нескольких вертикально размещенных вентиляторов небольшой производительности, установленных временно в технологических проходах, забрасывается в верхнюю часть птичника, где в этот момент температура чрезвычайно высока. Тем самым горячий воздух в верхней части птичника разбавляется холодным воздухом и за счет этого температура в помещении выравнивается до разницы 2-3 градуса.
3.Особое внимание следует уделять месту установки датчиков температуры и влажности. Существует большое количество подходов и алгоритмов управления климатом, но, в любом случае, все алгоритмы и исполнительные механизмы управления опираются на показания датчиков влажности и температуры.
4.И при напольном и при клеточном содержании неоценимую услугу окажет созданная вами температурная карта птичника. Суть ее вот в чем. Вся площадь помещения делится на 16 зон и в каждой зоне вручную измеряется температура любым их термометров. Лучше, если это будет лазерный цифровой термометр. В этом случае температурная карта создается быстро, в течение одного часа. Если пользоваться обыкновенным термометром, эта процедура может затянуться надолго и данные будут очень неточные. Далее результаты всех измерений наносятся на лист бумаги в каждую из зон и анализируются. Даже при напольном содержании бывают очень большие расхождения температуры по зонам, а уж на клеточном оборудовании можно увидеть просто чудеса! Этот простой анализ позволяет объективно оценить температуру и ее разницу в помещении птичника. Затем на основании этого анализа принимается решение о месте установки датчиков. Желательно группы датчиков температуры и датчики влажности размещать в непосредственной близости друг от друга. В этом случае можно снивелировать разницу во влажности между зонами с различной температурой. Если температурная карта снимается на клеточном оборудовании, то в каждой зоне должно быть количество измерений, равное количеству ярусов в клетке.
Продолжение следует....