Те кто ходят в качалку или занимается боевыми искусствами, когда нибудь хотели начать принимать протеин, но не решались из-за огромного количества мифов вокруг него. В этой статье я попытаюсь доказать, что протеин для организма человека полезен.
Протеин с английского переводится,как белок. Мы все знаем со школьных учебников по биологии, что белок является строительным материалом нашего организма. Белки выполняют пластическую (строительную), каталитическую (ферментативную), энергетическую, сигнальную (рецепторную), сократительную (двигательную), транспортную, защитную, регуляторную и запасающую функции .Он участвует во множестве биохимических процессов нашего организма. А протеин собственно сам белок и есть.просто синтезированный в лаборатории.
Основным продуктом из которого синтезируют протеин, является молоко. Думаю никто из вас не скажет, что молоко очень вредный продукт, от него не стоит писька, организм гниет изнутри, плодовитость будет нарушена и т.д.ведь все мы с детства пьем молоко и ничего живы здоровы.
На первой стадии производства нужно отделить сыворотку от молока. При производстве кисломолочных продуктов именно это и происходит. Например при производстве творога остается молоко с некоторым количеством питательных веществ-это сыворотка,то есть наш будущий протеин. В сыворотке остается сывороточный протеин, а в твороге казеин . дальше их отделяют и получают чистый протеин. Услышав это вряд ли кто-то из вас подумал, вот химия она убьет меня.
Врачи при некоторых заболеваниях, истощающих организм, предпочитают добавлять в курс лечения протеин или другой спортпит, ведь они напичканы питательными веществами, которые так необходимы нашему организму для нормального функционирования. Также при нарушении работы эндокринной системы, прописывают принимать протеин, ведь гормоны образуются из белков.
У протеина есть несколько сортов. Первый и очень популярный сывороточный протеин, он самый обычный содержит в составе кроме протеинов, жиры, углеводы и витамины, но белков в разы больше. Второй казеин, практически ничем не отличается от сывороточного. Третий протеин изолят почти полностью чистый протеин, не содержит примесей, помогает набирать сухую массу. Четвертый протеин гидролизат, он намного быстрее и в более в большем объеме всасывается в организм чем сывороточный или казеин.
Надеюсь прочитав эту статью, вы убедились,что мифы про протеин полная чушь, ведь он является очень полезным для организма продуктом.