Тонкий и свежий аромат мяты узнают все. Она часто дополняет кулинарные рецепты: начиная от десертов и салатов, заканчивая коктейлями и настойками. Мы покупаем мяту, чтобы заваривать чай, да и что уж там, добавлять в мохито. Раньше же трава использовалась в медицине как лекарство от простудных и вирусных болезней.
Лечебный состав
Все знают неприятные симптомы простуды и гриппа: температура, кашель, головная боль. В “переходные” весенние и осенние месяцы они часто срывают все планы. Мята в таком случае – одно из лучших природных лекарств. Секрет – в составе, который подарила ей природа:
- витамины С и А – помогают повысить иммунитет и активируют защитные силы организма при вирусных заболеваниях;
- бетаин – этот элемент предупреждает обезвоживание организма;
- аскорбиновая кислота – укрепляет иммунитет и борется с сухим кашлем;
- дубильные вещества – обладают бактерицидными свойствами;
- кальций и калий – разжижают мокроту, лечат кашель;
- фолиевая кислота – улучшает сопротивляемость к вирусам.
Мята стимулирует защитные силы и помогает быстрее справиться с кашлем, облегчает головную боль и успокаивает, убирает симптомы расстройства желудка.
Как лучше употреблять мяту
Листочки мяты хороши в рационе в любом виде. Салатам и десертам она добавляет нежный вкус, придает пикантную нотку коктейлям и особым образом раскрывается в горячих чаях и настойках. В любом случае вы получаете порцию полезных веществ, которые помогут повысить защитные силы организма и поднять настроение.
Добавьте пару листочков мяты в любимые овощные салаты – вы удивитесь, как по-новому они раскроются. И не забывайте о традиции вечернего чаепития. Представьте, ароматная чашечка чая с добавлением свежего листочка мяты. Поверьте, этот вкус не сравнить ни с чем! Он поможет расслабиться, настроиться на релакс, забыть о повседневных проблемах.
У нас большой запас пряных трав, которые разнообразят и придадут новые оттенки вкуса привычным блюдам. Выбирайте подходящую приправу, читая наши статьи. В следующей мы расскажем о пользе тимьяна.