Здравствуйте! Июнь 2020 года, наконец-то я отдыхаю, никакого желания возвращаться на пищеблок у меня нет, хотя изначально говорили, что возможно закроют буфет на 2 недели. Что было дальше и как я там опять оказалась, сейчас расскажу...
Напомню, что в буфет меня устроила двоюродная сестра мужа, она нам не чужой человек, мы хорошо общаемся. И где-то в 20х числах июня она приезжает в гости на дачу к родной сестре мужа))) (у сестры мужа дача через дорогу от нашей). Я тоже пошла поздороваться, ну и во время разговора она начинает меня упрашивать выйти временно вместо неё. Объясняет, что хочет взять неделю отпуска, доделать ремонт.
А она, на минуточку, выписывает наряды. Сначала созванивается с каждым отделением, те дают ей данные, сколько человек лежат, у кого 9й стол, у кого щадящий режим, у кого "голод"... И какие цифры она даст кухне, то они и приготовят. Если запутаться кто-то останется голодным. Я сначала отказывалась как могла, но просьбы "выручи меня", "тебе помогут", "я тебя научу". Я ответила, что сначала поговорю с мамой, потому что с детьми ей пришлось бы сидеть, не отдавать же мне их в садик на неделю.
Мама была не в восторге, но потом договорились, что Тимоша остается с моей мамой, а Нику будет приходить забирать свекровь. У свекрови тоже дача в том же СНТ, но на другом переулке)))
И вот приезжаю я в назначенный день на работу, а мне говорят, "Мы тут подумали, тебе сложновато будет, вдруг запутаешься. Иди на кухню помощником, будешь повару помогать комплектовать всё по отделениям." То что я была в шоке, это ничего не сказать, у меня ни формы, ни сменной обуви, но мне быстро всё нашли.
И вот я на кухне, в принципе ничего сложного, но когда дело доходит до таскания сорокалитровых горячих кастрюль, да ещё с какими-нибудь крупами, вот тут физически тяжело. Это хорошо, когда все на месте, когда есть грузчики, мойщики в полном составе, помощники все выходят. А было так, что нет кого-то, надо было ещё и за человека работу делать, за это кстати не доплачивали и ещё и выдать завтрак, обед и ужин ты должен вовремя.
Договаривались мы, что я выхожу в четверг, пятницу, как на стажировку. А потом уже неделю работаю, как полноценнный работник кухни, до пятницы. А потом должны были прислать поваров дополнительно, но эти повара заболели. Меня опять начинают упрашивать сначала поработать на выходных, а потом ещё недельку. Какой-то замкнутый круг и как уйти уже с этой кухни?...
В июле у меня муж вышел в отпуск и предложил съездить на машине в Крым, поначалу я отказывалась, везде ковид, вдруг мы там заболеем, потом вообще не уедем оттуда. Поделилась этой информацией с тётенькой на работе, а она мне говорит, я бы поехала, надо отдыхать, тем более мужик на заводе работает, устаёт, а тут смена обстановки. И тем более, сказала, что дочь ехала в поезде, а там уже все без масок, хотя месяц назад было всё строго.
Приехала домой, мужу сказала: "Едем, выезжаем в это воскресение, доработаю до пятницы, в субботу собираем вещи".
На этом с кухней было покончено, там уже был железный аргумент, против которого они не смогли возразить. В воскресение, как и планировали, выехали на машине в Крым.
Вернулась ли я ещё на кухню, и на какую, напишу в следующий раз...