Каким должен быть идеальный ужин? Сегодня мы поговорим о важном – ужин. Да, да, да! Для нормального человека ужин является неотъемлемой частью жизни. Мы не берем во внимание тех, кто намеренно (или с целью уменьшения калорий, а следовательно - похудеть) старается избегать этого приема пищи.
Почему не стоит отказываться от ужина?
Врачи диетологи рекомендуют ужинать примерно за 3-4 часа до сна. Заметьте, не до 18-00, как многие думают. Например, если вы ложитесь спать между 23-24 ч, до 20-00 желательно завершить прием пищи. Но многие совершают ошибку, завершая прием пищи до 18-00, а уходя спать в 23-00. Естественно, к ночи и ночью захочется есть и тут начинаются походы к холодильнику! Тут нужна железная сила воли (которой нет!) и здоровый желудок!
Кстати, после таких экспериментов, может резко ухудшится состояние пищеварительной системы.
Особенно негативно сказывается длительное воздержание от пищи на тех, кто имеет в анамнезе заболевания ЖКТ (гастриты, панкреатиты, язвы).
Идеально, если между ужином и завтраком промежуток времени составит 10-14 часов. За это время пища успеет перевариться и пищеварительный тракт «отдохнет» от нагрузки.
Если все-таки перед сном вас настиг голод, отдайте предпочтение «легким» продуктам, типа кефира, ряженки, яблока.
Каким должен быть ужин? Что лучше съесть на ночь?
Не для кого не секрет, что во второй половине дня снижается выработка пищеварительных ферментов и организму становится труднее переваривать более тяжелую пищу. Особенно это касается тех, стремится снизить массу тела. Но, еще раз повторюсь, что отказываться от ужина не стоит, даже (особенно!) если вы находитесь в процессе избавления от лишнего веса.
1. Рекомендовано отказаться от крепкого кофе и чая, чтобы не было проблем со ном из-за содержания кофеина.
2. Ограничьте жирную и жаренную пищу, сладости. Вы же помните, что в ночные часы процессы пищеварения замедляются?
3. Отдайте предпочтение белковой пище и клетчатке.
4. Овощи (сырые, тушеные или отварные) – низкокалорийный продукт, их ассортимент огромен, выбирай любой на вкус и цвет.
5. На ужин допускается в небольшом количестве и не часто бобовые и зерновые в разумных порциях, но следует помнить, что это все такие трудноперевариваемый продукт.
6. Если чувство голода приходит очень быстро, идеально поужинать мясом птицы, яйцами или белой рыбой: в них много белка и они хорошо насыщают. На гарнир отлично подойдут всё те же овощи.
7. Перед сном будет полезно выпить кисломолочные продукты без сахара и прочих наполнителей (простокваша, кефир, ряженка или творог).
Помните, это ВАШЕ здоровье, только вы можете на него повлиять!
Вывод: как ни крути, суть большинства диет сводится к одному – снижение уровня потребления калорий. И вообще, мне не нравится слово «диета», это про ограничения и запреты. Если взять за основу правильное питание (70-80% от потребляемой пищи приходится на полезные продукты и 20-30% на «запрещенку» типа шоколада, булочек), то всё будет в норме.
Возвращаемся к вопросу "Каким должен быть идеальный ужин?" Идеал у каждого свой!
Спасибо за внимание! Поддержите автора и публикацию, подписывайтесь на канал Домадил-DomadeaL.
Материалы носят рекомендательный характер, необходима консультация специалиста.