1 кг скумбрии 1 луковица 4 горошинки перца 1 лавр.лист 0.5 л воды 2.5 ст л соли + 2 ст л уксуса Наливаем воду комнатной температуры в стакан и размешиваем с солью. Рыбку складываем с луком слоями, сверху кладем перчик, лавр.листик и наливаем в банку уксус. Заливаем водой с солью. Оставляем на столе на 2-3 часа , убираем в холодильник . На следующие сутки рыбка готова! Приятного аппетита !
1 кг скумбрии
1 луковица
4 горошинки перца
1 лавр.лист
0.5 л воды
2.5 ст л соли + 2 ст л уксуса
Наливаем воду комнатной температуры в стакан и размешиваем с солью.
Рыбку складываем с луком слоями, сверху кладем перчик, лавр.листик и наливаем в банку уксус. Заливаем водой с солью.
Оставляем на столе на 2-3 часа , убираем в холодильник .
На следующие сутки рыбка готова!
Приятного аппетита !
