Наверно это похоже на болоньезе, но скорее всего не совсем. И так,это спагетти готовится очень быстро и не трудно, думаю даже ленивый сможет запросто приготовить сие блюдо.
Я купила куриную грудку с кожицей, которую сразу же сняла, порезала мясо на небольшие кусочки, еще купила сливки, а лапша у меня была, ну и всё остальное что необходимо тоже (вместо томатной пасты, я нашла у себя с загашнике соус).
Саму грудку оставила на бульон в дальнейшем. Почистила одну крупную головку лука и тоже порезала на небольшие кубики. Поставила одновременно кастрюлю с водой для варки лапши и глубокую сковороду для жарки лука и мяса.
Как только сковорода нагрелась налила подсолнечного масла и сразу же закинула туда лук, как только он немного подрумянился сразу закинула чеснок и мясо.
После 5 минут обжарки мяса с луком, я всё посолила, поперчила , хорошо так поперчила, потому что именно черного перца должно быть побольше, он придает такой пикантный вкус и остроту. Затем добавила соус, почти полбанки( примерно 3 стол.ложки с горкой).
Всё тщательно перемешала и еще немного поджарила. Параллельно у меня уже сварилась лапша и сразу прям с кастрюли щипцами вытаскивала и перекладывала в сковороду.
Затем сразу же открыла сливки и добавила в лапшу, всё хорошо перемешала, еще чуть чуть посолила, потому что мне показалось что не хватает соли и потомив еще буквально 2 минуты, сняла с плиты. Пока оно горячее это так вкусно,,,,мммммм,,,,, жаль нет возможности передать запахи и вкусы. Вы поймёте меня если только решитесь приготовить такое спагетти. Это очень вкусно, честно.
Пробуйте и приятного аппетита всем !