Всем привет! Добро пожаловать на канал "Мама двух принцесс" 😇
Сегодня с дочкой готовим пирог с сыром и яйцом. Готовится быстро, а получается очень вкусно👍Попробуйте и вы, не пожалеете)
Ингредиенты
- Мука 200гр
- Вода(холодная) 4ст.л
- Растительное масло 100мл
- Соль,специи по вкусу
- Сметана 4ст.л
- Яйца варёные 3шт(в начинку)
- Яйцо сырое 1шт (в начинку)
- Желток сырого яйца 1шт(для смазывания перед запеканием)
- Сыр 100гр(в начинку)
Приготовление
Для начала смешаем муку и растительное масло, потом добавим к тесту 4ст.л воды и пол чайной ложки соли.
Теперь руками замесим тесто, скатаем его в шар и положим в пакет. (можно обернуть пищевой плёнкой). Теперь тесто уберём в холодильник на 30 минут.
Пока тесто "отдыхает" в холодильнике, приготовим начинку.
Варёные яйца порезать мелким кубиком. Но мы с дочкой сделали проще. Взяли "толкушку" для картошки и помяли ей яйца. Быстро и просто)
Теперь добавляем к варенным яйцам сыр, сырое яйцо, 4ст.л сметаны и специи по вкусу. Я добавила пару щепоток соли и прованские травы.
Кстати, можно в начинку добавить любую свежую зелень, будет тоже вкусно, просто у меня, к сожалению, не оказалось дома свежей зелени.
Когда все необходимое для начинки добавили в миску, тщательно перемешиваем. Начинка готова.
После получасового отдыха в холодильнике, достаём тесто и раскатываем его в круг на пергаменте. Края теста загибаем и раскладываем в центр начинку. Края пирога смазываем желтком. Отправляем пирог в разогретую духовку 180 градусов на 40 минут.
Через 40 минут пирог готов) Дайте немного остыть, и можно подавать к столу) приятного аппетита)
Дорогие друзья, а у вас есть подобные рецепты?) Делитесь в комментариях) буду рада)
Понравился рецепт ставьте ❤️👍спасибо, что читаете )
#рецепты #открытый пирог #пирог с сыром #пирожки с яйцом #выпечка