Сахар в чай и кофе не добавляем ☕
В нашей семье не пьют чай и кофе с сахаром. Даже дочка с 10 лет пьёт без сахара. Вкус и аромат чая, даже травяного, меняется после добавления сахара. Кофе мы пьем зерновой, но после добавления сахара он на вкус не лучше растворимого. Но это субъективное мнения, одной взятой семьи.
Компот это поле для творчества.
Зимой часто варим компот из замороженных ягод и фруктов, а также из сухофруктов. Сушим яблоки, груши, шелковицу.
Сейчас болеем королевской болезнью и нужно много пить. Завариваем травяной чай, но хочется разнообразия. Сегодня варила компот.
Эксперименты.
Варите такой компот?
- Сушёные яблоки
- Шиповник.
Больше ничего не добавляла, даже сахар. 10 минут варится на медленном огне и затем просто пол часа настаивается. Компот готов. Сладкий очень. Я себе разбавляю водой. Но это видимо зависит от сорта яблок.
Компот яблоко с шелковицей и 🍎яблоко+ 🍐груша тоже получается очень сладким, без сахара.
Люблю к сухофруктам добавлять замороженные ягоды и фрукты.
- К яблокам добавляю замороженную сливу или алычу.
- Ещё один вкусный вариант это добавить замороженную красную или любую другую смородину.
- Малина вообще со всем сочетается, особенно с клубникой.
И ещё несколько вариантов напитка ( компотом его не назовешь) если добавить к ягодам, фруктам:
- шелковицу и мяту.
- Липу и чабрец.
- Смородиновый и малиновый 🍃лист.
- Мяту и шиповник.
- К вишне очень подходит гвоздика и шелковица. ( гвоздики нужно не больше 2х штук на 3 литра.
Какие компоты любите вы?