Здравствуйте, друзья!
Очень часто тестирую новые рецепты. И не всегда довольна результатами. Но не в это раз. Потому что получился очень вкусный, воздушный пирог. Такой рассыпчатости и пористости я не ожидала.
А всего лишь смешала мак и манную крупу. Теперь покупаю эти два ингредиента постоянно. Так как выпечка из этих составляющих очаровательна на вкус. Пробуйте и вы эту лакомку.
Этапы приготовления:
Шаг 1.
Возьмите хорошую глубокую чашу и разбейте в неё три куриных яйца.
Все остальные ингредиенты и их пропорции я прописала в статье чуть ниже.
Шаг 2.
Далее добавьте сахарный песок. Включите миксер и взбивайте массу 5 минут.
Шаг 3.
Затем влейте молоко.
Хорошо всё перемешайте, в однородную смесь.
Шаг 4.
Теперь влейте растительное масло.
Шаг 5.
Не забудьте добавить манку.
А для ароматности ванилин.
Очень вкусный и воздушный манник на молоке в духовке
Шаг 6.
Следом отправьте мак.
Шаг 7.
Хорошенько размешайте.
Шаг 8.
Добавьте муку и разрыхлитель.
Шаг 9.
Форму для выпекания смажьте сливочным маслом.
Шаг 10.
Вылейте тесто и выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов 40 минут.
Шаг 11.
Сделайте сладкий сироп. Сначала насыпьте сахар, после влейте воду и добавьте лимонную кислоту. Варите 5 минут после закипания.
Шаг 12.
Готовый пирог проткните палочкой по всему торту.
Шаг 13.
Смажьте сгущеным молоком или любым другим кремом на ваш выбор.
Шаг 14.
Торт охладите в холодильнике хотя бы 1-2 часа. А после разрезайте на порционные кусочки. Приятных впечатлений!
Ну, что будете готовить? Рекомендую, это так вкусно! Этот манник на молоке получается в меру влажным, рассыпчатым, очень воздушным. Пробуйте и смотрите авторский видеоролик:
Ингредиенты:
- Яйцо - 3 шт.
- Молоко - 100 мл
- Сахар - 160 г
- Мак - 150-160 г
- Манка - 160 г
- Мука - 100 г
- Растительное масло - 200 мл
- Ванилин - по вкусу
- Разрыхлитель - 10 г
Сироп:
- Вода - 400 мл
- Сахар - 160 г
- Лимонная кислота - 0,5 ч.л