Порадовать любимую половинку вкусным тортиком совсем несложно, даже если под рукой есть всего три ингредиента и времени не так много. Сегодня поделюсь с вами рецептом вкусного торта "ПОЛЕНО"!
Ингредиенты:
- Тесто слоёное дрожжевое - 450 гр.
- Масло сливочное - 180 гр.
- Молоко сгущенное - 380 гр.
- Можно добавить ванилин в крем по желанию
Способ приготовления:
1. Тесто достаньте из заморозки заранее, чтобы оно было готово к работе. Так же достать сгущенное молоко и сливочное масло, чтобы они были комнатной температуры.
2. Стол и скалку присыпаем мукой и начинаем раскатывать тесто.
3. Тесто раскатали в прямоугольник и начинаем нарезать на полоски (примерно 1,5 см), лучше делать острым ножом.
4. После выкладываем полоски на противень, застеленный пергаментной бумагой либо смазанный маслом. Выпекаем в духовке при 180° примерно 15-20 минут.
5. Готовим крем. В размягченное масло по желанию добавляем ванилин и банку сгущенного молока. Перемешиваем сначала лопаткой, затем будем взбивать миксером.
6. При готовности палочки можно подрезать по краям, чтобы сделать их более ровными. Обрезки позже пойдут на украшение.
7. На доску выкладываем пищевую пленку и первым слоем растягиваем немного крема по пленке.
8. Затем укладываем слой палочек.
9. Затем снова промазываем палочки кремом.
10. Снова слой палочек. Поступаем таким образом со всеми палочками и со всем кремом.
11. Берём пищевую пленку за края и придаём торту форму полена. Уплотняем по краям и убираем в холодильник пропитаться и охлаждаться.
12. При подаче можно обрезать края тортика для красоты и посыпать молотыми обрезками палочек, чтобы получилась посыпка. Торт готов!
Торт готов! Несложный, а главное - очень вкусный, отлично подойдёт для десерта в день всех влюблённых. С праздником и приятного аппетита!
Полное приготовление торта вы можете посмотреть на нашем ютюб-канале "ПЛЮШКИ - ВАТРУШКИ"!