Красивое месторасположение замка, на мысе у слияния рек Дые и Желетавка, вкупе с его богатыми интерьерами - так можно рекламировать Битовский замок каждому туристу.
Замок Битов – один из старейших замков Моравии. На основании археологических находок установлено, что укрепленное поселение существовало здесь еще в VIII веке. В сохранившихся письменных источниках Битов впервые упоминается в 1046 году. В 12 веке Битов был одним из замков оборонительной линии на границе с Австрией.
На протяжении веков замком в Битове управляли несколько семей. Начиная с королевской линии промышленников, через Лихтенбурков, Штрейнов и Янковских. В 18 веке он попал под управление моравской линии рейнской семьи Даун, они провели множество модернизаций замка в готическом стиле, они же позаботились о садах, лесах и парках вокруг здания. В конце 19 века Битов ненадолго оказывается в руках Гаугвицев. В 1906 году его купил граф Ян. Замойского, начав короткую польскую нить истории Битова. Через два года граф Замойский передает замок своему племяннику Францишку Радзивиллу. Замок продается в 1912 году, на этот раз он переходит в руки семьи Хаас.
Георг (Йиржи) барон Хаас был австрийским предпринимателем, основателем и совладельцем фарфорового завода Hass und Czjzek, крупнейшего производителя фарфора в Австро-Венгерской империи. По происхождению он был Судетским немцем. Он умер в 1914 г., затем владельцем замка в Битове стал его сын Иржи Хаас-младший, антифашист, а также большой любитель животных. В замке можно увидеть десятки чучел животных, на большинство из них охотилась его мать, Ольга Данненберг, которая любила охоту и погоню.
Йиржи Хаас младший был ее полной противоположностью в этом вопросе, более того - он определенно предпочитал общество животных, чем людей. Замок под его правлением был одним из крупнейших частных зоопарков в Европе того времени. По выходным молодой барон бесплатно открывал для посетителей свой зоопарк. Иржи Хаас разводил различных животных, в залах замка у него были террариумы и аквариумы. Для своих 200 собак он устроил специальную кухню.
Более 50 из них после смерти были сделаны чучела, и сегодня мы можем видеть их в замке застывших в любимых позах. Тех, кто не был удостоен этой «чести», хоронили в парке на специально установленных собачьих кладбищах. Гости баронессы были в ужасе от Миетци-Мауси, львицы, которую Иржи купил в цирке, он обожал ее кормить во время праздничных обедов. С львицей он хотел быть похороненным в семейной могиле, в итоге это так и не произошло. Также известна коллекция баронессы чучел белок, кошек и других мелких животных, одетых как люди.
Граф пережил войну в замке среди любимых животных. Его судьба была решена к концу войны, местные партизаны и представители коммунистической партии сделали ему предложение, от которого нельзя было отказаться – почти 70-летний мужчина должен был оставить свой замок, все свое имущество и животных и уйти пешком в ссылку в Вену.
Говорят, что именно перспектива оставить своих животных сломало графа. Йиржи Хаас переоделся в парадную форму офицера, зарядил оружие и заперся в камере. Было произведено 2 выстрела. Официально это считалось самоубийством, хотя вокруг него возникали различные неясности и подозрения.
Что происходило в последующие дни, нетрудно представить - что могло быть украдено, то украли, что сохранялось веками, было уничтожено или продано за копейки... Голодающие животные из зоопарка были поделены между местными фермерами или выпущены. Таким образом, Битовский замок был передан государству без фактической экспроприации. В рамках реституции в 1960-х годах бельгийскому графу Эвенку III был выплачен 1 миллион крон, потомку сестры Ольги Данненберг, ближайшей родственницы последнего владельца Битовского замка.
Сегодня замок во владении Национального института памятников Чехии. В Битове можно посетит на выбор: 1. Дворец (основной маршрут), 2. Вход в замок (без гида), 3. Оружейная палата и 4. Подземелья, камера пыток и тюрьма.
Также стоит упомянуть, что село Битов на холме существует только с 1931 года. Именно тогда там стали строить новые дома для жителей «старого» Битова, расположенного в долине. Оно было снесено и затоплено водой после строительства плотины в соседнем Вранове в 1933 году. Единственным остатком старого местоположения деревни является кладбище, расположенное на склоне. Иногда, при низком уровне воды, остатки Битувской церкви Святого Вацлава появляются над поверхностью.