Масло является популярным продуктом, который входит в состав огромного количества блюд.
Проблема современных масел в том, что далеко не всегда они изготавливаются из молока. Либо его разбавляют с другими более дешевыми ингредиентами.
Масло наполнено полезным холестерином, лецитином, насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами.
По ГОСТу в составе продукта могут быть такие компоненты как молоко, сливки, пахта и поваренная соль.
Если употреблять умеренное количество масла, не имея противопоказаний и индивидуальной непереносимости, качественное масло даст лишь пользу.
Польза проявляется в следующем :
- Холестерин - помогает в процессах выработки жёлчных кислот , влияющих на пищеварение !
- Из за витамина (А ) снижается активность выделения желудочного сока !
- Витамин (С) участвует в повышении иммунитета , защищает организм человека !
- Лауриновая кислота имеет антимикробные свойства , это помогает при простудных заболеваниях.
Итак Топ масел которые моя семья употребляет в рационе !
- Масло Простоквашино
По информации моего хорошего знакомого который работал на заводе по производству этого масла , Пальмового масла там НЕТ!!!
- Масло Пестравка ( Самарская область )
Будьте здоровы и питайтесь правильно !