Поделюсь простым рецептом слоек с грибами и сыром, которые готовятся очень быстро. И так же быстро съедаются, потому что получаются ну очень вкусные! Такие слойки с грибами можно есть как перекус и даже подавать на праздничный стол в качестве закуски.
Приготовление:
Берем любое слоеное тесто и размораживаем. В это время можно приготовить начинку для слоек с грибами.
На сковороде на растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук, затем добавляем шампиньоны. Соль и специи - по вкусу.
Как только жидкость выпарится - кладем сметану, тушим еще 1-2 минуты и снимаем с плиты. Когда грибы немного остынут - добавляем тертый сыр и перемешиваем.
Тесто раскатываем, вырезаем кружочки при помощи стакана, можно просто разрезать тесто на квадратики. Заготовки из теста выкладываем на застеленный пергаментом противень. Вилкой делаем несколько проколов в каждой заготовке.
Выкладываем сырно-грибную начинку, смазываем сверху яичным желтком и готовим в духовке при температуре 180 градусов. Примерно через 15 минут слойки с грибами и сыром будут готовы.
Приятного аппетита, дорогие читатели!
Ингредиенты:
тесто слоеное - 1 упаковка
сыр - 100гр
грибы шампиньоны - 4-5 шт (крупные)
лук - 1 шт
сметана - 2 ст.л.
яичный желток - 1 шт
соль
специи
масло растительное
На канале "Вкусно и Полезно" есть и другие интересные рецепты:
Если рецепт слоек с грибами и сыром в духовке вам понравился - поставьте лайк и подпишитесь на канал. Спасибо за внимание!