Вы бы стали есть эти котлеты?
Они же смотрят на Вас жалобным взглядом...
Нас интересует итог, точнее как смотрится блюдо на столе, его положение в тарелке и взаимодействие с другими элементами стола.
Видео, по которому будем делать разбор.
Итак, что мы видим на тарелке? Первое что приходит в голову - это голова человека.
Две котлеты формируют глаза. Веточка укропа даёт нам улыбку, причём сразу в двух вариантах - уголки губ вверх (смайлик) и нейтральный вариант.
На месте носа большая куча консервированной кукурузы. Это первая и главная ошибка повара с точки зрения фудопсихологии. Мы лишаем нашу композицию обоняния.
Таким образом, снижается уровень восприятия потребляемой пищи на психо-обоняемом уровне. Если бы в центр кукурузы положить маленькую помидорку, то блюдо заиграет другими красками.
Посмотрим, на наше блюдо после обработки фотошопом (положить туда реальную помидорку нет технической возможности)
Чувствуете, как наше блюдо стало на порядок вкуснее?