Последние дни февраля в моем скучающем сознание крутится пластинка с песенкой из 60-х Майи Кристалинской))) Не понимаю из кого уголка памяти она взялась, ведь на пике ее популярности я еще даже не родилась. Застрявший в голове припев веселит меня. Прикладываю серьезные усилия, чтоб не запеть вслух. Голос у меня так себе))) мягко говоря, далекий от автора.
Видимо погодой навеяло. Снег в Волгограде в конце зимы идет наравне с дождем. Днем уже пахнет весной, журчат ручьи, выглядывает солнышко. С удовольствием подставляю к нему лицо. Такое приятное тепло разливается до самой души. Я так скучала по солнечным дням. Ночами зима возвращается. Подмерзает. Тоска охватывает. Тороплю весну. Жду. Предвкушаю ее. Пытаюсь уловить ее запах. Радуюсь звукам капели. Считаю дни. Работаю много, отдыхаю мало, зато время быстро течет и приближает долгожданную встречу.
Удивляюсь цвету снега. Кто не был в феврале в шахтерских городах Кузбасса вряд ли поймет. На днях проходила мимо дымящей трубы котельной и обратила внимание на сугроб. Снег белый. Кипенно-белый!!! Как такое возможно?! Наверное котельная на газу. Мне поверьте есть с чем сравнивать. Отлично помню цвет снега в своем старом дворе. Он настолько был плотно покрыт угольной пылью, хоть печь им топи. И ведь жили. Больше скажу, привыкли и почти не замечали. Ужас!!! Все познается в сравнение. Какая огромная разница.
С сыном мы помирились. Вернуться в плаванье убедить его я не смогла, однако мы договорились, что один раз в неделю он все же будет посещать бассейн вместе с сестрой. Ради смены обстановки, отдыха, расслабления, закаливания. И ради младшей сестренки. Ей очень нравится купаться, но одну ее я не готова отпускать. Пока обещание выполняет. Я рада, что он прислушался, что у нас получился диалог. Я счастлива.
В Фикс прайс прикупила набор для фондю. Всегда хотела приобрести. Цены до этого момента меня от покупки отшептовали. Да и попадались мне громоздкие какие-то наборы. Блюдо это не каждодневное. Я его умудрялась приготовить из подручных средств, получалось вкусно, но само сооружение было не очень удобное и устойчивое. А Фондю должно выглядеть праздником на столе. Оно призвано объединять близких людей.
Короче увидела и купила. Цена 299 руб. В наборе 4 вилочки, подсвечник, свеча и миниатюрная пиала. Размер коробки примерно 15*15 см. Компактно, как доктор прописал. Я ж больная за экономию места в квартире))) Каждый раз прежде чем протянуть руки к покупке, думаю где буду ее хранить. Задаюсь вопросом, действительно ли вещь необходимая. Ведь у меня теперь крохотная кухня, которую я не хочу захламлять. Ну тут однозначно-да. Устоять было нельзя.
В холодные февральские выходные очень кстати посиделки за этим горячим ароматным блюдом. Прекрасный повод провести время в кругу семьи. Дети активно помогали с готовкой и кружились со мной вокруг стола.
Первым я приготовила шоколадное фондю. Делала на водяной бане, в пиалу перекладывала только для подачи. Свечку время от времени мы тушили, что б наше фондю на дне не подгорело. Обмакивали печенье, фрукты, маршмеллоу. Для следующего, сырного раза сделала гренки из ржаного и белого хлебы, купила хлебные палочки и чипсы. Нарезала колбасу и овощи(свежие огурцы и помидоры).
Не уверенна, но мне кажется в сырное можно попробовать макнуть виноградом, консервированными маслинами, оливками, ананасом. Как думаете?
Хорошо то как! ПесТня!
...А за окном то дождь, то снег, и спать пора, и никак не уснуть. Всё тот же двор, всё тот же смех, и лишь тебя не хватает чуть-чуть...