Блинчики на молоке медовые

Ингредиенты.

1. 400 мл молоко
2. 200 г мука
3. 2 шт яйца
4. 1 ст л + 1 ч л мёд
5. по вкусу соль
6. 1 ч л разрыхлитель
7. 2 ст л растительное масло
8. 30 г сливочное масло

Способ приготовить.

1. Нагрейте молоко с медом примерно до 35С.
2. Яйца смешайте с солью, мукой и разрыхлителем.
3. Затем постепенно добавляйте теплое молоко с медом перемешивая чтобы не было комочков.
4. Добавьте растительное масло. Тесту можно дать постоять 10-15 минут. От этого оно станет лучше.
5. Сковороду с толстым дном смажьте растительным маслом и разогрейте. Налейте тесто тонким слоем и выпекайте блины до золотистого цвета.
6. Растопите сливочное масло с медом и смажьте блинчики.

Приятного аппетита!