Порой так хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким!
Но знали ли вы что есть полезные сладости?
В данной статье мы расскажем вам о четырёх замечательных рецептов ПП ПЕЧЕНЬЯ, после которых вы больше никогда не сможете их забыть!
Печенье из овсянки с творогом и инжиром
✅Б/Ж/У 11.47/29.45/9.37
Ингредиенты:
Тесто
●200 гр. цельнозерновой муки
●200 гр. овсянки, смолотой в муку
●180 гр. фруктового пюре
●190 гр. нежирного йогурта
●10 г сливочного масла
●1 1/2 ч.л. разрыхлителя
Начинка
●200 гр. творога 2%
●70 гр. кукурузной муки
●80 гр. мелко нарезанного сушеного инжира
Приготовление:
Для теста смешать йогурт с фруктовым пюре. Отдельно смешать оба вида муки, разрыхлитель. Соединить смеси и замесить тесто.
Для начинки творог смешать с мукой, нарезанным инжиром. И теста скатать шарики, расплющить их и в каждый положить по чайной ложке начинки, защипнуть и придать форму шариков. Выпекать при 190С 25 минут.
Печенье из орехов и злаков
✅ Б/Ж/У 12.34/30.01/7.83
Ингредиенты:
● Миндаль – 1/4 стакана
● Орехи грецкие – 1/2 стакана
● Льняное семя – 1 ст.л.
● Кунжут – 1 ст.л.
● Овсяные хлопья – 1 стакан
● Семечки тыквенные – 1/4 стакана
● Семечки подсолнечника – 1/4 стакана
● Изюм темный – 1 ст.л.
● Клюква вяленая – 1/3 стакана
● Мед – 1/4 стакана
● Сахар – 1/4 стакана
● Сливочное масло – 15 г
Приготовление:
1. На противень, застеленный пекарской бумагой, поместить овсяные хлопья, миндаль, грецкие орехи, тыквенные и подсолнечные семечки, семена льна и кунжут. Миндаль порубить ножом на половинки, грецкие орехи – на крупные кусочки. В источнике рекомендуют подсушить злаки в духовке 7 минут при температуре 180*. Но мне не хотелось гонять духовку и я поджарила все орехи-семечки за два приема в сковородке.
2. Все злаки поместить в просторную миску.
3. Изюм и вяленую клюкву промыть, тщательно обсушить и добавить к злакам. Перемешать, чтобы все составляющие равномерно распределились.
4. В сковородку поместить сахар, мед и масло.
5. При нагревании масса образует пену, поэтому посуда должна быть достаточно глубокой.
6. Нагревать на среднем огне, постоянно помешивая, пока карамель не приобретет приятный цвет. Это займет минут 5.
7. Карамель влить в злаки, быстро перемешать и выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Размер моей формы 15х15.
8. Сверху накрыть еще одним листом бумаги и хорошо уплотнить руками.
9. Оставить часа на два, чтобы масса остыла. И нарезать ножом на кусочки.
Диетическое кoсoвoе печенье
Иногда так хочется съесть какое-нибудь вредное «Баунти» ,но есть вкусное и полезное решение.Съедается быстрее, чем вы егo гoтoвите 🙃
на 100грамм - 342.58 ккал
✅Б/Ж/У - 11.46/28.89/9.24
Ингредиенты:
●2 яичных белка
●4 грамма сахарoзаменителя
●80 грамм кoкoсoвoй стружки
Пригoтoвление:
Белки с сахзамoм взбить дo пик. Ввести пoстепеннo кoкoсoвую стружку. Сфoрмирoвать шарики и запекать в разoгретoй духoвке при 180 градусах 15 минут, дo румянoсти.
Приятного аппетита!
Диетическое шоколадное печенье
✅ КБЖУ 171/10.6 / 5 / 21.3
●2 ст.л. пшеничных отрубей,
●4 ст.л. овсяных отрубей,
●60 г обезжиренного творога,
●125 г натурального йогурта,
●2 ст.л. кукурузного крахмала,
●2 яйца,
●половина пакетика разрыхлителя,
●1 ст.л. какао,
●2 ст.л. обезжиренного молока.
●немного арахиса
Разогреть духовку до 160°. Смешать все составляющие в тесто. Выложить противень бумагой для выпечки. ▫Сформировать на противне 20 – 25 плоских печенюшек. Выпекать 20 минут. Остудить и аккуратно снять с бумаги.
Приятного аппетита!
Если понравилась эта статья можете оценить нас и оформить подписку на канал! С любовью «Кулинария с щепоткой счастья»
#десерт к чаю #готовка #правильное похудение #рецепты #рекомендации