По данным И.И. Абозина(1846-1908 это основоположник научного птицеводства в России ) холмогорские гуси произошли от скрещивания китайских и тульских бойцовых гусей. П.Н.Елагин (1859-1929 состоял почетным членом Императорского Московского Общества любителей птицеводства, работал в Департаменте земледелия. Написал ряд важных трудов по птицеводству) так же подтверждает участие в создании холмогорских гусей китайских, от которых они и унаследовали шишку на лбу. По мнению В.А. Михалкова(1886 — 1932, российский и советский птицевод, один из основоположников советского промышленного птицеводства) холмогорские гуси произошли от скрещивания местных с китайскими.
Более правильным следует считать предположение Я.Я. Шапалова, что холмогорские гуси произошли от скрещивания местных белых гусей с китайскими, так как при скрещивании серых тульских с китайскими белые по по оперению гуси не могли получиться, а большинство холмогорских гусей белого цвета.
По материалам обследования гусей в Воронежской области установлено резкое уменьшение числа чистопородных китайских гусей и возрастание числа холмогорских (помесей местных белых гусей с китайскими). Предположение И.И. Абозина о происхождении холмогорских гусей от скрещивания тульских бойцовых с китайскими неверно. Я.Я. Шаповалов обнаружил в Курской области гусей серой окраски с горбатым носом, которых называют комогорами, они по весу мало уступают холмогорским. Очевидно, И.И. Абозин, описывая холмогорских гусей, имел в виду группу комогоров. В Грайворонском районе Белгородской области обнаружены местные белые гуси весом 7-8 кг, почти не отличающихся по экстерьеру от холмогорских (за исключением шишки на лбу).Это местные гуси, по предположению Я.Я. Шаповалова, были использованы при создании холмогорской породы.
в 1937 году Всесоюзным научно-исследовательским институтом птицеводства определена зона распределения крупных гусей, с которыми была начата работа по коренному их усовершенствованию. Гусятами типа холмогорских впервые было укомплектовано несколько гусеводческих ферм Песковского и Грайворонского районов.
в 1938 году были разработаны мероприятия по коренному улучшению холмогорских гусей и созданию породы. С этого времени с группой гусей, завезенных из Курской области, начали племенную работу. В 1938 году были организованны Грайворонский и Песковский племенные рассадники холмогорских гусей.
В 1940-1943 годах для племенного стада совхоза "Пионер" Владимирской области передано 74 элитных гуся.
Кроме Песковского района Воронежской области и Грайворонского района Белгородской области, холмогорских гусей разводят также в Московской, Владимирской, Пензенской, Архангельской, Ленинградской, Свердловской областях, в Азербайджанской ССР и во многих других зонах СССР.
По исследованиям Я.Я. Шаповалова, максимальный вес имеют гуси в западных районах Саратовской области, расположенных по реке Хопру. В восточных районах Саратовской области вес гусей значительно ниже. По цвету оперения различают белых и серых гусей; клюв и ноги желтовато-оранжевого цвета; голова большая, с шишкой на лбу; шея длинная, под ней имеется "кошелек". "Кошелек" и шишка на лбу начинают образовываться с 6-8 месячного возраста и достигают полного развития к 2-3 годам; грудь глубокая, хорошо развитая; туловище массивное, широкое, на животе складка.
В колхозе имени Ленина Грайворонского района Белгородской области средний вес гусынь составляет 6,2 кг, гусаков -6,9 кг. В колхозе "Пятилетка" Песковского района Воронежской области гусини весят 6,0 кг, гусаки 7,5 кг.
Гусята в 5-6 месячном возрасте по живому весу мало отличаются от взрослых гусей. В возрасте 75-80 дней гусят можно забивать на мясо.
Яйценоскость холмогорских гусей, как и живой вес их, изменяется в зависимости от условий кормления, содержания и племенной работы. Средняя яйценоскость в 10 гусеводческих фермах Грайворонского района Белгородской области составляет 16,2 яйца; лучшие несушки снесли по 22 яйца, а отдельные рекордистки - до 45. Средняя яйценоскость в совхозе "Пионер" Владимирской области 36,7 яйца.
Насиживающих гусынь холмогорской породы около 60-70%. Среди молодых гусынь насиживает 25-60%. Число дней насиживания в среднем на наседку ( по данным К.В. Зеленской) за два года колеблется для старых гусынь от 30 до 37,5, для молодых от 23 до 30 дней. У отдельных наседок количество дней, затраченных на насиживание, достигает 65 ( два цикла насиживания). Наибольший процент наседок (55,5) приходится на вторую половину марта и начало апреля.
Материал взят из книги "Сельскохозяйственная птица" том первый под редакцией доктора биологических наук профессора Э.Э. Пенионжкевича, Москва 1962 год.