Творог является отличным продуктом, который богат важными для человека витаминами и микроэлементами. Также отлично походит для завтрака или перекуса.
Творог полезен не только детям, но и взрослым. Некоторые люди даже используют его при похудении.
Для того, чтобы выбрать хороший творог, необходимо обязательно учесть следующие моменты.
1. Упаковка должна быть целостной.
2. На упаковке должно быть наименование продукта и маркировка. Творожная масса не является творогом, поэтому некоторые маркетологи хитрят в этом случае.
3. Проверьте срок годности продукта. В вакуумной упаковке срок хранения не может превышать 30 суток.
4. Обратите внимание на место изготовления. Чем ближе магазин, тем свежее продукция поступит и стоимость будет меньше. Также необходимо учитывать и тот факт, что творог не может изготавливаться далеко от сырья. Траты на транспортировку делают невыгодной реализацию для изготовителя.
5. Посмотрите на термометр в холодильнике магазина. Творог должен храниться при температуре от +2 до +6.
Хорошо, если холодильник является закрытым, как на фото.
6. Цвет творога должен быть белым. Любое отклонение от него означает, что производитель использовал сырьё не лучшего качества.
7. В упаковке не должно быть жидкости. Даже, когда производитель пишет на упаковке, что считается нормой нахождение сыворотки в упаковке, то лучше отказаться от этого товара.
Некоторые производители экономят на производстве, чтобы их продукция на полках казалась выгодной.
Чаще всего добавляют растительное масло, крахмал, консерванты и уменьшают жирность.
При изготовлении творога производитель должен учитывать ГОСТ.