Жгучий Жгуч приготовил свой первый ферментированный соус из перца Халапеньо, добавив для крепости изрядное количество сверхострых сортов.
Как оказалось, в ферментации перца нет ничего сложно, нужно лишь соблюдать некоторые несложные правила.
О том как сделать вкусный соус методом ферментации смотрите в нашем видео.
