Моя мамочка и бабушка овощи резали всегда не очень мелко. Вот и я как-то привыкла так же.
Я действительно не умею мелко и красиво нарезать овощи. У меня крупно получается и не всегда ровно.
Кстати, узбекская шурпа так и готовится: в мясной бульон кладется все целиком: картошка, лук и морковь. Вкуснота! Правда, когда я сварила такой суп своим украинским родственникам, они меня просто не поняли. И потом долго разговоры разные велись, что вот Людмила супа наварила, целиком все побросала в кастрюлю и все! Не поняли моей узбекской шурпы!
Но в наш 21 век придумали столько приспособлений в помощь хозяйкам, успевай только осваивать!
Наш поход на базар
Вот поехали с младшим сыном на базар и вдруг он говорит: "Мам, давай купим овощерезку. я рекламу видел, хорошая вещь." Я подумала, а ведь действительно- то, что нужно! Салат готовим почти ежедневно, так что это не роскошь, а необходимость!
И сын сделал мне подарок.
Пришли домой, разобрались с этой овощерезкой. Оказывается, это очень интересное устройство. А главное, что несложное в использовании. И симпатичное! И легкое! И компактное! Высота 23см, ширина 10см, в диаметре тоже около 10см, на вес граммов 200 всего!
Наше приобретение
Овощерезка похожа на маленькую мясорубку. Справа имеется маленькая ручка. Ее надо повернуть, чтобы овощерезка присосалась вакуумом к поверхности стола. (Не знаю, как по другому объяснить, уж простите). И теперь она больше не ерзает, стоит устойчиво.
В ней три разные насадки, похожие на терку. Только они круглые.
Насадка первая
Используя первую, можно овощи или фрукты резать кружками или крупными, но тонкими пластами. Мне понравилось так резать огурцы и редьку. Даже если просто добавить лук кольцами и зелень -уже вкусный салат получается.
Насадка вторая
Вторая насадка похожа на обыкновенную терку, такой же эффект. Но зубчики располагаются не вертикально, как на терке, а горизонтально и опять же по кругу. Я попробовала редьку прокрутить, мне понравилось. Красиво получается. Не очень мелко, тоненькой соломкой порезалось.
Насадка третья
Третья насадка самая мелкая. Очень нежная тонкая соломка получается. Я так поняла, что красота и конфигурация соломки зависит от вида овоща. Каждый получается немного по-своему.
Честно сказать, я не все новшества хорошо принимаю, но этот подарок мне пришелся по душе, и я его часто теперь использую. Наша семья старается придерживаться правильного питания, и разные салаты делаем очень часто, почти каждый день. Поэтому такая овощерезка стала одной из моих любимых кухонных принадлежностей.
Да, много чего придумано для хозяйства, но не все удобно в использовании. Чего никак не скажешь о нашем новом приобретении. я довольна. и сын тоже.
А что можете посоветовать вы? Наверняка, у вас есть свои секреты. Поделитесь, пожалуйста, в комментариях, пусть о них узнают все. Это может пригодиться каждому.
Благодарю всех за ваши теплые слова, за "пальчик вверх", за подписку и желаю каждому из читающих эти строки здоровья, мира и счастья!