Грейхаунды — это охотничьи собаки, способные очень быстро бежать на коротких дистанциях и способные, например, поймать зайца. Наивысшая для борзых собак скорость была зафиксирована 5 марта 1994 года в Австралии, грейхаунд по кличке Стар Тайтл развил скорость 70,32 км. В Древнем Египте существовал похожий гладкошёрстный тип борзых, что следует из изображений в гробнице Мереруки XXIV век до н. э. Однако исследования ДНК в 2004 году показали, что грейхаунд не был близко связан с этими породами, но является роднёй овчаркам. Предполагают, что они происходят от борзых, которых держали кельты из восточной Европы или Евразии. Предполагается, что они (или собаки, которых называли тем же именем) появились на территории Британских островов в VI-V веках до н. э. от кельтов с материковой Европы. История скрывает некоторые подробности появления грейхаундов в Европе, хотя охота с борзыми уже в X веке стала развлечением английской знати и источником пропитания для крестьян. Однако после выхода в 101